Biała dieta, czyli co jeść po wybielaniu zębów?

Wybielanie zębów, zwłaszcza w gabinecie dentystycznym, może przynieść spektakularny efekt. Jednak aby nie zniweczyć rezultatu i cieszyć się naturalnie białym uśmiechem przez długi czas, należy stosować się do kilku zasad. Przede wszystkim przez jakiś czas po wybielaniu wdrożyć tzw. białą dietę i dbać o higienę jamy ustnej. 

Dlaczego po wybielaniu zębów trzeba stosować białą dietę?

Tuż po wybielaniu zębów warto stosować białą dietę, ponieważ:

1. Zapobiegnie to powstawaniu przebarwień na dopiero co wybielonych zębach. Zęby po zabiegach wybielania są szczególnie narażone na działanie barwników – bardziej niż przed wybielaniem czy po kilku dniach od zabiegu.
2. „Białe” produkty są często łagodniejsze dla dziąseł i zębów, które po zabiegach wybielania mogą być podrażnione i wrażliwe. Ból i uczucie nadwrażliwości zębów ustają zwykle po około 3 dniach od zabiegu. 

Warto wiedzieć! Białe godziny 

Przez pierwsze 2 godziny po zabiegu należy powstrzymać się od spożywania jakichkolwiek produktów i pić wyłącznie wodę mineralną. Czas ten nazywa się potocznie białymi godzinami. Poza tym przez dobę po wybielaniu należy unikać bardzo zimnych i bardzo gorących napojów oraz pokarmów. Jeśli nie zastosujesz się do zasady białych godzin, na szkliwie mogą szybko pojawić się przebarwienia. 

Produkty zakazane – czego nie pić i nie jeść po wybielaniu zębów?

Za powstawanie przebarwień na zębach odpowiedzialne są przede wszystkim kwasy, garbniki i taniny oraz substancje barwiące w produktach spożywczych. Wszystko, co zawiera te substancje, musi być wyeliminowane z diety przez kilkanaście dni po wybielaniu – nawet jeśli są to produkty, które zawierają naturalne, a nie sztuczne barwniki. 

Napoje zakazane w białej diecie

Są to przede wszystkim: 

• Wino – szczególnie czerwone. Warto też wiedzieć, że kwas zawarty w winie, także białym, niekorzystnie wpływa na świeżo wybielone zęby, ponieważ dodatkowo podrażnia zarówno zęby, jak i dziąsła. 
• Kawa – silnie barwi zęby, nie tylko po wybielaniu. W czasie stosowania białej diety nie należy pić kawy w ogóle, a po tym okresie warto pamiętać o myciu zębów po każdej wypitej filiżance kawy. Lepiej tez pic kawę z mlekiem niż czarną.
• Czarna herbata – barwi zęby mocniej niż kawa.
• Piwo – ciemne piwo barwi szkliwo. Po wybielaniu zębów warto zrezygnować z piwa w ogóle, niezależnie od jego rodzaju, ponieważ zawarty w nim kwas podrażnia zęby i dziąsła. 
• Soki – niezależnie od tego, czy są to świeżo wyciskane w domu soki, czy gotowe napoje, nie należy pić ich podczas białej diety, gdyż zawierają kwasy i barwiące substancje. 
• Napoje gazowane – należy wyeliminować z diety zarówno ciemne, jak i bezbarwne słodkie i gazowane napoje. Zawierają szkodliwe dla zębów i dziąseł kwasy oraz cukry. 

Jedzenie zakazane w białej diecie

Należy wyeliminować przede wszystkim:

• Kolorowe przyprawy, takie jak kurkuma, curry, papryka.
• Ciemne, kolorowe sosy, np. sos sojowy, ocet balsamiczny, ocet winny, sosy pieczeniowe, wszystkie barwione sosy w tym słodko-kwaśny.
• Czerwone mięso i ciemne mięso ryb.
• Kolorowe warzywa i owoce o intensywnym kolorze – buraki, papryka, marchewka, szpinak, dynia, jagody, maliny, truskawki, borówki itp.
• Produkty zawierające kwasy, w tym m.in. cytrusy, śliwki, brzoskwinie, jabłka, kapusta kiszona, ogórki kiszone, marynowane jedzenie.
• Cukier i słodycze, w tym czekolada (cukier szkodzi zębom i może je podrażniać, a czekolada dodatkowo barwi szkliwo przez swój ciemny kolor).
• Barwione produkty spożywcze, przetworzone jedzenie, kolorowe przekąski. 

Biała dieta i dozwolone produkty

Na pytanie: co jeść na białej diecie?, można byłoby odpowiedzieć: to, co nie jest zakazane. Przyjrzyjmy się jednak bliżej produktom, które nie szkodzą zębom i nie zaprzepaszczą efektu osiągniętego dzięki wybielaniu. Bezpieczne są m.in.:

• Białe mięso (kurczak i indyk, jednak nie ich podroby!) oraz białe ryby (dorsz, halibut, mintaj) i jasne owoce można, np. krewetki.
• Biały ryż i biały makaron, np. w jasnym sosie serowym czy śmietanowym.
• Białe sery (np. twaróg, mozzarella, feta, mascarpone), jogurt naturalny, mleko, śmietana, napoje roślinne (mleko sojowe, owsiane itp.), jajka. 
• Jasne warzywa i owoce takie jak biała cebula, kalafior, kalarepa, ziemniaki, biała rzodkiewka, banan, gruszka. 
• Białe pieczywo.
• Orzechy nerkowca, blanszowane migdały.
• Płatki owsiane i jaglane. 
• Biały sezam, pestki słonecznika.

Jak długo stosować białą dietę?

Białą dietę należy stosować przez 14 dni od zabiegu lub według zaleceń stomatologa. Jednak aby zęby pozostały śnieżnobiałe przez długi czas, należy na stałe zmienić niektóre nawyki żywieniowe. Przede wszystkim warto: 

• Rzucić palenie. 
• Szczotkować zęby po każdym posiłku, po wypiciu kawy, herbaty czy czerwonego wina. 
• Nitkować szczeliny między zębami.
• Regularnie odwiedzać gabinet stomatologa. 
• Zrezygnować ze sztucznego, barwionego i przetworzonego jedzenia. 

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat przebarwień na zębach, zapraszamy do wpisu: Dlaczego zęby zmieniają kolor? Co powoduje przebarwienia i jak zachować lub przywrócić biały uśmiech?. Natomiast o metodach wybielania zębów przeczytasz tutaj: Wybielanie zębów – w domu czy u dentysty?.